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北海道産の鮭を特別な塩で薄塩に仕上げ、塩分控えめながらも鮭本来の旨味をしっかりと引き出した一品です。切り身4切れが冷凍保存されており、手軽に調理してお楽しみいただけます。健康を気にする方にもおすすめの薄塩仕立てです。