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網走産の秋鮭を塩こうじのみで丁寧に漬け込みました。ルイベとして、半解凍の状態でお召し上がりいただくと、鮭の旨味と糀の風味が絶妙に調和した贅沢な味わいをお楽しみいただけます。冷凍保存で、新鮮なままお届けします。
